じゃがいもと玉ねぎを食べやすいサイズにスライスし、しめじとコーンと合わせてフライパンで炒め軽く塩コショウで味を整える。

①に火が通ったら器に分け★の卵液を注ぐ。

②にマヨネーズ⇨チーズ⇨パン粉の順に入れて、180度〜200度のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼く。