ホタテのヒモとネギのおつまみキムチ和え

Name: ホタテのヒモとネギのおつまみキムチ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテのヒモ 10本ぐらい; 九条ネギ 1/2本; キムチ 50g; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ☆ポン酢 小さじ1

MatsCafe @MatsCafe

北海道猿払産のホタテを使用。ホタテのヒモはおつまみに♪混ぜるだけの簡単キムチ和えです。
このレシピの生い立ち
北海道猿払の友人より

ホタテのヒモとネギのおつまみキムチ和え

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北海道猿払産のホタテを使用。ホタテのヒモはおつまみに♪混ぜるだけの簡単キムチ和えです。
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材料

ホタテのヒモ 10本ぐらい
九条ネギ 1/2本
キムチ 50g
☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
☆ポン酢小さじ1

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作り方

1

ホタテのヒモはよく水洗いして汚れを取り、水を切って5㎝ほどの長さに切る。
2

九条ネギを細めの斜め切りに。
3

切った材料とキムチ、☆の調味料をボウルに入れよく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

水洗いよりしっかり汚れを落としたいときは塩や片栗粉を使うとバッチリです。

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つくれぽ

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2018/05/24 10:01に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

帆立貝キムチ京ねぎ

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