焼肉のサニーレタス包み

丸亀醤油 @cook_40157102
焼肉をさらにワンランクアップ!
サニーレタスで手巻きし、「くまもと赤の味噌だれ」をつけて食べれば暑い夏も食欲倍増です。
このレシピの生い立ち
サニーレタスはちょっと苦みがありますが、栄養価βカロチンは普通のレタスの15倍もあります。ビタミンC、E、カリウム、カルシウムも豊富です。
焼肉を巻いて食べると食べやすくなり、「くまもと赤の味噌だれ」をつけるとなお一層美味しく頂けます。
焼肉のサニーレタス包み
焼肉をさらにワンランクアップ!
サニーレタスで手巻きし、「くまもと赤の味噌だれ」をつけて食べれば暑い夏も食欲倍増です。
このレシピの生い立ち
サニーレタスはちょっと苦みがありますが、栄養価βカロチンは普通のレタスの15倍もあります。ビタミンC、E、カリウム、カルシウムも豊富です。
焼肉を巻いて食べると食べやすくなり、「くまもと赤の味噌だれ」をつけるとなお一層美味しく頂けます。
作り方
- 1
今回は「くまもと赤の味噌だれ」を使います。
- 2
サニーレタスは水洗いし、包みやすい大きさに裂いておきます。
- 3
使用する野菜はそれぞれ水洗いし、レタスに巻きやすい大きさにカットしておく。
- 4
ホットプレート又はフライパンで牛カルビ肉と野菜を焼く。お好みで塩コショウをふる。
- 5
肉と野菜が焼けたらサニーレタスにのせ「赤の味噌だれ」をつけて巻いたら出来上がり。
- 6
- 7
巻いてから「赤の味噌だれ」につけて食べてもいいです。
コツ・ポイント
「くまもと赤の味噌だれ」は豆板醬と豆鼓醤を使ったマイルドなピリ辛味噌なので、子供さんでも食べれます。みんなで焼肉しながらセルフで巻いて食べると一味違った焼肉パーティーになりますよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393604




