出汁をとったあとのもので充分 なければ水で30分戻し 水から茹で 沸騰したら取り出します。なるべく細く千切りに

さきイカ きのこは食べやすい大きさに。
きのこは ちょっと水をふりかけ レンジ600w ２分１０秒チンして

水気をきる。