スペインバル風 えびのアヒージョ
サラリーマンシェフ @cook_40053580
具材とオリーブオイルと一緒に焼くだけで簡単に作れます！バゲットが止まりません！
このレシピの生い立ち
簡単にできるオシャンティーなおつまみを作りたくてオリジナルで作りました。
一緒にジャガイモとアボカドのアヒージョも作りましたが、やはり魚介の旨味にはかないませんでした。
スペインバル風 えびのアヒージョ
具材とオリーブオイルと一緒に焼くだけで簡単に作れます！バゲットが止まりません！
このレシピの生い立ち
簡単にできるオシャンティーなおつまみを作りたくてオリジナルで作りました。
一緒にジャガイモとアボカドのアヒージョも作りましたが、やはり魚介の旨味にはかないませんでした。
作り方
- 1
ブロッコリーを鮮やかな緑色になるまで下茹でする。
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- 2
耐熱容器にえびとブロッコリーを盛り付け、みじん切りにしたにんにくを散らす。
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- 3
塩、黒こしょうを降り、オリーブオイルを入れてオーブントースターで15分ほど焼く
-
- 4
オリーブオイルが煮たってきたら完成！バゲットを添えてどうぞ！
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コツ・ポイント
火が通りにくい場合は軽く炒めてからオーブンで焼いても良いかと。
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