暑い夏に！HOTなユッケ風冷麺
こんこんくん @cook_40075707
大好きなユッケを冷麺にアレンジ
このレシピの生い立ち
ユッケが大好きで、お店で食べたユッケ風サラダをヒントに、暑い夏でもつるっと食べられる素麺を入れてみました♪
暑い夏に！HOTなユッケ風冷麺
大好きなユッケを冷麺にアレンジ
このレシピの生い立ち
ユッケが大好きで、お店で食べたユッケ風サラダをヒントに、暑い夏でもつるっと食べられる素麺を入れてみました♪
作り方
- 1
・焼肉のタレ
・ごま油
・醤油
・ラー油
・炒りゴマ
を混ぜるてタレを作る - 2
野菜と刺身を食べやすい大きさに切る(水切りをしっかりしてください)
- 3
素麺を茹でたら氷水でしめ、しっかり水を切る
- 4
お皿に素麺、野菜、刺身、卵黄の順に乗せてタレをかける
- 5
お好みで海苔をかけて完成です♪
コツ・ポイント
どんな野菜でもお刺身でも美味しいです♪
麺をうどんやそば等に替えても良いですし、サラダのみでも美味しいです(^^)
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