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レンジでやわらかふろふき大根
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レンジでやわらかふろふき大根-レシピのメイン写真

レンジでやわらかふろふき大根

うっちぃ＊。
うっちぃ＊。 @cook_40067401

レンジでやわらかふろふき大根が作れます☆
このレシピの生い立ち
ぐつぐつ煮るのが面倒くさいふろふき大根を柔らかく短時間で作りたかったので。

レンジでやわらかふろふき大根が作れます☆
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ぐつぐつ煮るのが面倒くさいふろふき大根を柔らかく短時間で作りたかったので。

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うっちぃ＊。
うっちぃ＊。 @cook_40067401

レンジでやわらかふろふき大根が作れます☆
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ぐつぐつ煮るのが面倒くさいふろふき大根を柔らかく短時間で作りたかったので。

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ぐつぐつ煮るのが面倒くさいふろふき大根を柔らかく短時間で作りたかったので。

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材料

2人分
  • 大根 １／３本
  • ダシの素 小さじ１
  • 水 適量
  • ●味噌 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ●砂糖大さじ １／２
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作り方

  1. 1

    大根を半分に切り、竹串で三カ所縦に穴を空けます。

  2. 2

    レンジOKのタッパーなどに大根を入れて、大根の２／３くらいまで水を入れ、ダシの素を入れます。

  3. 3

    クッキングペーパーをその水に浸して大根にかぶせ、ふたをのせて(ぴっちりはせずに）１５分チンします。

  4. 4

    途中で水があふれないように少し様子を見てて下さい。固ければ時間延長を。

  5. 5

    ●の材料をすべて混ぜて大根にのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大根は面取りをするとよりきれいな仕上がりに＊

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うっちぃ＊。
うっちぃ＊。 @cook_40067401
2012/02/05 10:35に公開
管理栄養士になりました☆不器用ですが料理が好きです(*´▽｀)ノ
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 味噌

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