飲む茶碗蒸し？楽ウマ＊卵豆腐のスープ
ういui @cook_40157229
茶碗蒸しが食べたいけど、作るのがメンド—な時。飲む茶碗蒸し的なスープがオススメです。簡単で美味しい卵豆腐のスープです＊
このレシピの生い立ち
3個入りの卵豆腐。2人暮らしの我が家ではいつも１個余ってしまいます。
茶碗蒸しが食べたいけど、作るのがメンド—だったので卵豆腐をスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
■水に■付属のタレを入れて煮立たせる。
- 2
卵豆腐は一口大に。ホウレン草とかまぼこは食べやすい大きさに切る。
- 3
①の鍋に②の材料を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 4
最後に、■白だし(めんつゆ)で味を調える。
- 5
器によそって完成＊
-
コツ・ポイント
・卵豆腐に付いているタレと、材料を入れてから■白だし(めんつゆ)を入れてください。
・調味料は、味をみながら調整してください。
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