娘達に節約弁当

娘達に節約弁当-レシピのメイン写真

娘達に節約弁当

美樂ママ @cook_40153838

卵焼きに飽きたら、コレです。
一種類だけ、簡単ナゲットを入れました（ ; ; ）
このレシピの生い立ち
生姜焼きに、玉ねぎより、しめじ入りの方がじとっとならないので、試して見てほしいです。
ゆで卵だけだと、もさもさするようなので、たまに作ると喜び度UPです(*´꒳`*)

卵焼きに飽きたら、コレです。
一種類だけ、簡単ナゲットを入れました（ ; ; ）
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生姜焼きに、玉ねぎより、しめじ入りの方がじとっとならないので、試して見てほしいです。
ゆで卵だけだと、もさもさするようなので、たまに作ると喜び度UPです(*´꒳`*)

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美樂ママ @cook_40153838

卵焼きに飽きたら、コレです。
一種類だけ、簡単ナゲットを入れました（ ; ; ）
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生姜焼きに、玉ねぎより、しめじ入りの方がじとっとならないので、試して見てほしいです。
ゆで卵だけだと、もさもさするようなので、たまに作ると喜び度UPです(*´꒳`*)

卵焼きに飽きたら、コレです。
一種類だけ、簡単ナゲットを入れました（ ; ; ）
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生姜焼きに、玉ねぎより、しめじ入りの方がじとっとならないので、試して見てほしいです。
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材料

二人分

豚肉バラ肉orコマ切れ 100g
砂糖大さじ一杯
酒大さじ一杯
醤油大さじ一杯
オリーブオイル適量
しめじ 2分の1袋
生姜チューブも可
ゴマ 2つまみ
卵 2個
マヨネーズ大さじ1〜2
ハーブソルト適量
ほうれん草 2束
油揚げ 1枚
めんつゆ 50cc
砂糖小さじ2分の1
ミニトマト
パセリ

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作り方

1

タルタル風ゆで卵
ゆで卵を半分に切って、黄身、マヨネーズ、刻みパセリ、ハーブソルトを混ぜ、白身をカップにして盛り付け！
2

しめじ入り豚生姜焼き
しめじは、オリーブオイルを薄く引いてやく。取り出して、豚肉を炒め、焼色が付いたらしめじ、タレ投入
3

ほうれん草煮浸し
めんつゆ50ccに、砂糖小さじ半分を煮立て、油揚げを入れて沸騰したら火を止め、茹でほうれん草を浸す

コツ・ポイント

彩り、栄養も大事だけど、手間は省きたいなと笑(*´꒳`*)
雑穀米でも、栄養を補いました。

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美樂ママ @cook_40153838

2018/05/18 05:14に公開

大学生、高校生、旦那と、3人分のお弁当を、5時起きで毎朝作っています。なるべく栄養バランスと、節約も考えて、楽しみながら作っています。

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このレシピのキーワード

豚肉シメジほうれん草ミニトマトハーブ卵酒ゴマ油揚げばら肉こま切れしょうが

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