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おいしいトラウトサーモンの煮付け
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おいしいトラウトサーモンの煮付け-レシピのメイン写真

おいしいトラウトサーモンの煮付け

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

脂ノリノリのハラスを甘々に煮付けます!
このレシピの生い立ち
脂ののったハラスを子どもたちの好きな甘辛に仕上げたら、思いのほか美味しく仕上がりました(((o(*゚▽゚*)o)))ぜひ、お試し下さい。

脂ノリノリのハラスを甘々に煮付けます!
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おいしいトラウトサーモンの煮付け

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

脂ノリノリのハラスを甘々に煮付けます!
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脂ののったハラスを子どもたちの好きな甘辛に仕上げたら、思いのほか美味しく仕上がりました(((o(*゚▽゚*)o)))ぜひ、お試し下さい。

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材料

4人分
  • トラウトサーモンハラス 4切
  • 醤油、みりん、酒 各大4
  • 砂糖 大2
  • 生姜チューブ 2cm
  • お好みで一味 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料をすべて入れ、火をつける。ぶくぶくしてきたら魚を入れる。

    • おいしいトラウトサーモンの煮付け作り方1写真
  2. 2

    中火(常に小さな泡がぶくぶく煮たつ火加減)で落し蓋またはペーパーをして煮る。好みで一味をピリっと♪

    • おいしいトラウトサーモンの煮付け作り方2写真

コツ・ポイント

火加減に気をつけてね♪ 切り身なので火は早く通ります!こげつかないように見張ってて〜(⌒▽⌒)

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760
2013/04/29 11:31に公開
❁こんにちは!どうぞよろしくおねがいします◡̈⃝❁
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 ハラス

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