白菜のシーチキン煮
halu_115 @cook_40061826
冷めても美味しいです。
熱々ご飯にかけて、丼で食べるのもまた美味しい。
このレシピの生い立ち
超簡単な白菜消費レシピ
簡単ですぐ出来るから、あと1品増やしたい時に便利
白菜のシーチキン煮
冷めても美味しいです。
熱々ご飯にかけて、丼で食べるのもまた美味しい。
このレシピの生い立ち
超簡単な白菜消費レシピ
簡単ですぐ出来るから、あと1品増やしたい時に便利
作り方
- 1
白菜を芯と葉に分けて切る。
葉は大きめに、芯は細目にする。 - 2
鍋に、芯の部分だけと酒を入れ蓋をして弱火で煮る。
焦げないように、ときどき鍋を揺する。
- 3
しんなりしてきたら、鍋にシーチキンと葉の部分を入れ醤油をかけ、混ぜてさらに弱火で煮る。
-
- 4
全体的にしんなりしてきたら完成。
分量通りだと薄味なので、お好みでマヨネーズや味ぽんをかける。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、水は入れないでOK。
シーチキンの油は全部入れた方が、旨味とコクが出ます。
サバの水煮缶にしても美味しいです。自分はたくさん作る時はサバ缶にしてます。
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