サッポロ一番で♪豚しゃぶシソおろし麵
お好みの野菜と 豚肉 大根おろしとしそでさっぱりいただきます^^
このレシピの生い立ち
サッポロ一番でボリューミー麵
コツ・ポイント
豚肉は沸騰しないお湯でしゃぶしゃぶすると柔らかくできます^^
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お肉は70度くらいのお湯で沸騰させないようにじっくりゆでておく ピンク色がなくなればおk ザルにあげる
麵をゆで冷水で洗い ざるにとる
1の肉と野菜 大根おろしとシソをのせて 水でといた粉末ダレをかけてめしあがれ♪
豚肉は沸騰しないお湯でしゃぶしゃぶすると柔らかくできます^^
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