豚しゃぶサラダ冷麺
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
豚しゃぶサラダ冷麺
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
豚肉は半分に切ってゆで、ざるにあげて冷ます。レタスは食べやすくちぎり、トマトはくし形、きゅうりは細切りにする。
- 2
麺はゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきる。
- 3
器に麺を盛り、レタス・きゅうり・トマト・豚肉を順にのせ、添付のたれをまわしかける。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れる、バランスの良いひと皿です。豚肉をゆでるときは火を弱め、色が変わったら取り出します。冷水につけるとかたくなるので、ざるの上で冷ましましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515371
