干エビの春雨炒め
咲くまま @cook_40155523
干エビの味が春雨に染みて美味しいです！簡単に出来るのも魅力ですよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
子供の時から母が作ってくれた私の大好きなレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を戻します。戻し時間は袋に記載されてるとおりで。今回はコレを使いました。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、戻した春雨＆干エビを入れる。全体に油が回ったら★を入れる。
- 3
中火でタレがなくなるまで炒めたら火を止め、ごま油を入れる。盛り付ければ完成！
- 4
具材に干ししいたけや、絹さやを入れると味に深みが出ます。彩りもいいですよね。
コツ・ポイント
炒める時のサラダ油は少なめのほうがいいです。出来上がりベタベタになっちゃいます・・
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