自家製練り胡麻

まん丸お月様
まん丸お月様 @cook_40047468

買うと高い練り胡麻を自宅で作りました
胡麻豆腐や胡麻寒天に大活躍‼
このレシピの生い立ち
胡麻を大量に買ったので作ってみました

自家製練り胡麻

買うと高い練り胡麻を自宅で作りました
胡麻豆腐や胡麻寒天に大活躍‼
このレシピの生い立ち
胡麻を大量に買ったので作ってみました

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材料

300~400g
  1. 黒胡麻白胡麻 300g~400g

作り方

  1. 1

    胡麻をフライパンなどで煎る→冷ます

  2. 2

    材料をフードプロセッサーに入れる。
    ペースト状になるまで混ぜる。

  3. 3

  4. 4

    ☆胡麻寒天↑
     レシピ№1224426
    ☆胡麻豆腐      レシピ№890718
           作れます

コツ・ポイント

☆胡麻の量はフードプロセッサーの容量にあわせてくださいね
☆ペーストになるまで結構時間がかかります。胡麻油大匙1加えると時間短縮になります。我が家は10分強かかりました(^^)

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