楽々！でも栄養満点！彩りキーマカレー
管理栄養士saki @cook_40158369
小麦粉やバターでルーを作る必要なし！野菜の水分のみで作る野菜の栄養丸ごと頂くレシピ！
このレシピの生い立ち
時間がない時に楽々作りたい！でも栄養もちゃんと摂りたい！そんな欲張りな気持ちから生まれました！笑
楽々！でも栄養満点！彩りキーマカレー
小麦粉やバターでルーを作る必要なし！野菜の水分のみで作る野菜の栄養丸ごと頂くレシピ！
このレシピの生い立ち
時間がない時に楽々作りたい！でも栄養もちゃんと摂りたい！そんな欲張りな気持ちから生まれました！笑
作り方
- 1
材料は全てみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒める。
そこへみじん切りにした野菜を全て入れ炒める -
- 3
野菜に火が通ったら、ダマにならないよう鶏ひき肉を入れて炒める
-
- 4
さらにミックスビーンズを入れて、野菜の水分でしばらく炒める。水は入れなくてOK！
-
- 5
野菜の水分が少なくなってきたら、☆の調味料を全て入れて炒める
-
- 6
塩で味を調え、お好みでガラムマサラやターメリックを入れて完成♪
-
コツ・ポイント
焦付き防止にテフロン素材のフライパンがオススメです
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