作り方
- 1
電子ばかりにボールを乗せ材料を上から順番に入れていきます（焼売の皮はいれちゃだめですよ！）。
- 2
１をとにかくしっかりまぜます。まぜた焼売のたねはラップをして冷蔵庫である程度冷やしてください。
- 3
焼売のたねを冷蔵庫から取り出して皮で包みせいろ等で13～15分蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
焼売のたねを冷ますことで皮で包むときに水分や溶けだした脂で皮がベロベロになることがなくなり包みやすくなり蒸しあがりもきれいです。
追記、塩加減がネギによって変わるのでｇ(ｸﾞﾗﾑ)表記にして調整しました。
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