ぷるぷる☆かすべの煮付け

Name: ぷるぷる☆かすべの煮付け
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かすべ(エイヒレ) 3～4キレ; ○生姜スライス 1片分; ○酒 大さじ4; ○水 大さじ4; ○砂糖 大さじ3; ○醤油 大さじ3; ○みりん 大さじ1

りゅー＆なつママ @cook_40060411

100レポ達成！皆様ありがとうございます♪
カスベ以外のお魚でも美味しく煮付けることができます♪是非お試し下さい ^^
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた思い出の味です(*^^*)
案外安く買えるので、家計にも嬉しいですょ♪

材料

2～3人分

かすべ(エイヒレ) 3～4キレ
○生姜スライス 1片分
○酒大さじ4
○水大さじ4
○砂糖大さじ3
○醤油大さじ3
○みりん大さじ1

作り方

1

フライパンに○を煮立てる
2

かすべは大きければ切り、1のフライパンに並べる
3

中火で煮立ててフツフツしたら、弱火にして落し蓋をして、5～8分煮付ける。味が染みたら完成です！

コツ・ポイント

煮るだけなので簡単です！弱火でコトコトするだけです！

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レシピ作者

りゅー＆なつママ @cook_40060411

2012/02/07 14:29に公開

主婦歴20年目！大学生と中学生のかーちゃんやってます♡簡単だけど手抜きに見えない料理を開発中！笑

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