★の調味料を全て合わせ良くかき混ぜて液状にしておく。

鍋にサラダ油を熱し、カットしたじゃがいも、玉ねぎ、鶏肉を良く炒める。

炒めたら１で合わせておいた調味液を入れて蓋をし、直ぐに弱火にする。

ときどき返しながら15分〜20分くらい煮る。じゃがいもに竹串を刺して火が通っていたら完成。

※　途中焦げ付きそうだったら、水を加えて下さい。