たけのこと鶏肉の筑前煮風

たけのこと鶏肉の筑前煮風-レシピのメイン写真

たけのこと鶏肉の筑前煮風

mildsevene @cook_40145662

話題入り有難御座ます！鶏肉と野菜を炒めて煮るだけの簡単なおかず(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
たけのこを使ってしまいたかったんで
お弁当のおかずに(＾ω＾)

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mildsevene @cook_40145662

話題入り有難御座ます！鶏肉と野菜を炒めて煮るだけの簡単なおかず(＾ω＾)
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たけのこを使ってしまいたかったんで
お弁当のおかずに(＾ω＾)

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材料

おかずカップ８号・４個

鶏もも肉１３０g
たけのこ(水煮) １００g
蒟蒻１００g
にんじん６０g
エリンギ１本３０g
砂糖(三温糖) 大２
醤油・酒・みりん各大１

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作り方

1
鶏肉は一口大に切る。
野菜は食べやすい大きさに切る。
2
蒟蒻は熱湯で1分ゆでる
3
人参はスチーマーかラップして 1分半
4
中華鍋に油を熱し両面よく焼く｡
余分な油を拭き取り
そこへ他の野菜も加え大きく混ぜ炒める｡
5
調味料も全部入れる。
6
汁気がなくなるまで炒め煮したら
7
出来上がり
(＾ω＾)
8
話題入りさせて貰えました(^ω^)皆さんありがとう！

コツ・ポイント

蒟蒻は下茹でするとよく味がしみるらしい(＾ω＾)

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mildsevene @cook_40145662

2013/04/26 06:30に公開

５人家族　19♀、16♀、14歳♂ ３人のかあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪

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このレシピのキーワード

煮物たけのこにんじんエリンギこんにゃく鶏もも肉酒

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