練り辛子がポイント！アボカドディップ
ｅｒｉｎｋｏｍａｍａ @cook_40158493
チューブの練り辛子を入れて、アボカドディップ。
グリルポテトとよく合います。
このレシピの生い立ち
わさびじゃなくてからしだと・・・と思って作ってみました。
練り辛子がポイント！アボカドディップ
チューブの練り辛子を入れて、アボカドディップ。
グリルポテトとよく合います。
このレシピの生い立ち
わさびじゃなくてからしだと・・・と思って作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは種・皮を除き、ボウルに入れてフォークの背でつぶす。
- 2
レモン汁・塩・黒コショー・練り辛子・マヨネーズを入れ、混ぜる。
- 3
～グリルポテト～
メークインは皮付きのままくし型切りにし、水にさっとさらす。 - 4
水気を切り、耐熱容器に入れラップをしやわらかくなるまで電子レンジ加熱をする。
- 5
フライパンにオリーブ油を熱し、メークインに焼き色を付け、岩塩をかける。
コツ・ポイント
※ポテトにつけて召し上がって下さい。
※アボカドはレモン汁で変色を防いでいます。
※練り辛子の分量はお好みで。
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