おつまみ、おやつにも♪じゃがいもピザ！
ぽてびちゃん @cook_40143425
ピザ生地不要！じゃがいもで作る簡単ピッツァ！ビールがすすみますよん♪トッピングはお好きな野菜やキノコでどうぞ。
このレシピの生い立ち
自然農法の農家さんからじゃがいもを箱買い。大好きなじゃがいもがたっくさーん！こんな時は豪快に、ピザ生地をじゃがいもにしてしまいました。
おつまみ、おやつにも♪じゃがいもピザ！
ピザ生地不要！じゃがいもで作る簡単ピッツァ！ビールがすすみますよん♪トッピングはお好きな野菜やキノコでどうぞ。
このレシピの生い立ち
自然農法の農家さんからじゃがいもを箱買い。大好きなじゃがいもがたっくさーん！こんな時は豪快に、ピザ生地をじゃがいもにしてしまいました。
作り方
- 1
細切りにしたジャガイモを水につけ、ざるにあげておく。
- 2
フライパンのオリーブオイルにみじん切りしたニンニクを浸しておく。
- 3
２でできたガーリックオイルでジャガイモをさっと塩で炒め、フライパンいっぱいに敷き詰める。
- 4
トマトソース、具、塩コショウ、チーズの順にいれ蓋をして焼く。具に火が通ったら蓋をはずして水気を飛ばして完成！
コツ・ポイント
じゃがいもに火を通し過ぎなければ、シャキシャキの触感を楽しめます！最後に水を飛ばす時間も考えて早めに蓋をはずしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359533
