簡単もっちりカルツォーネ

kanchan99 @cook_40071215
発酵させないので、忙しい朝にも簡単に作れます。具は色々アレンジを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、簡単に作れてすぐ食べれるように。
簡単もっちりカルツォーネ
発酵させないので、忙しい朝にも簡単に作れます。具は色々アレンジを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、簡単に作れてすぐ食べれるように。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1㎝幅程度に切っておく。
- 2
生地の材料をすべて合わせてHBで10分こねる。こねあがったら、5分割にして丸め、ベンチタイム約10分。
- 3
生地を20㎝程度のだ円形に伸ばし、ピザソースを塗って、中央から下の方に玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせる。
- 4
奥側から生地を半分におり、端を一度内側に折り、しっかりとくっつける。(折り曲げずにフォークなどで押さえてもOK)
- 5
240℃のオーブンで15~18分焼成。
- 6
余り物のカレーを挟んでも美味しい♪
- 7
断面はこんな感じ。(写真はピザ風)
コツ・ポイント
生地がこねあがった後10分程ベンチタイムを取ると、生地が伸ばしやすくなります。生地を成形するとき、とじ目はしっかりとくっつけて下さい。具に黒ゴショウをしっかりふっても美味しいですよ。
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