簡単もっちりカルツォーネ
kanchan99 @cook_40071215
発酵させないので、忙しい朝にも簡単に作れます。具は色々アレンジを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、簡単に作れてすぐ食べれるように。
簡単もっちりカルツォーネ
発酵させないので、忙しい朝にも簡単に作れます。具は色々アレンジを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、簡単に作れてすぐ食べれるように。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは１㎝幅程度に切っておく。
- 2
生地の材料をすべて合わせてHBで10分こねる。こねあがったら、5分割にして丸め、ベンチタイム約10分。
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- 3
生地を20㎝程度のだ円形に伸ばし、ピザソースを塗って、中央から下の方に玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせる。
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- 4
奥側から生地を半分におり、端を一度内側に折り、しっかりとくっつける。（折り曲げずにフォークなどで押さえてもOK）
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- 5
240℃のオーブンで15～18分焼成。
- 6
余り物のカレーを挟んでも美味しい♪
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- 7
断面はこんな感じ。（写真はピザ風）
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コツ・ポイント
生地がこねあがった後10分程ベンチタイムを取ると、生地が伸ばしやすくなります。生地を成形するとき、とじ目はしっかりとくっつけて下さい。具に黒ゴショウをしっかりふっても美味しいですよ。
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まきまき -
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