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キノコとほうれん草バタポン炒め
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キノコとほうれん草バタポン炒め-レシピのメイン写真

キノコとほうれん草バタポン炒め

mari12osm
mari12osm @cook_40113196

少ない材料でパパッとできます
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバターソテーを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら、しめじが目にとまったので一緒に入れました。

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mari12osm
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ほうれん草のバターソテーを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら、しめじが目にとまったので一緒に入れました。

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材料

  • ほうれん草 1袋
  • しめじ 1袋
  • バター（切れてるバター） 8g（1つ）
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす

  2. 2

    弱火のまましめじをくわえる

  3. 3

    しめじにうっすら水分が出てきたら、ほうれん草を入れる

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら、ポン酢を回し入れて完成

コツ・ポイント

キノコは強火だと旨味がなくなるときいたので、あえて弱火で加熱します。
ポン酢をオイスターソースにかえてもいけると思います。

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mari12osm
mari12osm @cook_40113196
2015/06/08 13:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ほうれん草 バター

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