人参のマリネ（キャロットラペ）
cookirin @cook_40090813
そのまま食べて良し、サラダのドレッシングにも、ツナと合わせても、サンドイッチの具にも、冷蔵常備したい栄養豊富人参マリネ！
このレシピの生い立ち
人参を毎日食べていたら風邪を引かないと信じていて必ず常備しています。
人参の特売があればまとめて作っても冷蔵庫で１週間くらいは大丈夫なので２、３本分作ります。
人参のマリネ（キャロットラペ）
そのまま食べて良し、サラダのドレッシングにも、ツナと合わせても、サンドイッチの具にも、冷蔵常備したい栄養豊富人参マリネ！
このレシピの生い立ち
人参を毎日食べていたら風邪を引かないと信じていて必ず常備しています。
人参の特売があればまとめて作っても冷蔵庫で１週間くらいは大丈夫なので２、３本分作ります。
作り方
- 1
細切りの人参に塩をまぶして水気が出るまでしばらくおきます。
- 2
☆を合わせて混ぜた中に１を絞って加えて混ぜます。
半日以上おいた方がおいしいです。 - 3
レシピID : 18360257
玉葱のマリネと葉っぱを合わせてサラダに。 -
- 4
2016.12.8人気検索トップ10入り！
ありがとうございます。 -
- 5
コメント途中で掲載してしまいごめんなさい！
また作ってね！
アレンジアイデアもお待ちしています！ -
コツ・ポイント
人参の皮は黒くなりやすいので剥いて使ってください。
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☆ぴーぽ☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394230
