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鶏肉と酢キャベツのスパゲティ
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鶏肉と酢キャベツのスパゲティ-レシピのメイン写真

鶏肉と酢キャベツのスパゲティ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

酢キャベツを使ったスパゲティです
鶏肉に塩麹をまぶして旨味アップしました

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酢キャベツを使ったスパゲティです
鶏肉に塩麹をまぶして旨味アップしました

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鶏肉と酢キャベツのスパゲティ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

酢キャベツを使ったスパゲティです
鶏肉に塩麹をまぶして旨味アップしました

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材料

2人分
  • スパゲティ 2束
  • 塩麹 大さじ2
  • 鶏もも肉 150g
  • 酢キャベツレシピID:18201434 200g
  • パプリカ 1/4個
  • 水菜 1/3束
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • スパゲティの戻し汁 50ml
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩麹を揉み込んでおく
    スパゲティは水に浸し1時間以上浸水させる
    パプリカ は細切りにする

    • 鶏肉と酢キャベツのスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を炒め 色が変わったら酢キャベツ パプリカ 食べやすい長さに切った水菜を入れ炒める

    • 鶏肉と酢キャベツのスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    一口大に切ったトマトを加えて スパゲティと戻し汁を入れ炒め合わせる
    マジックソルトで味付けをする

    • 鶏肉と酢キャベツのスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    スパゲティが好みの柔らかさになったら出来上がり

コツ・ポイント

スパゲティを水戻ししてもっちり感を出しました

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/05/16 03:16に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 トマト パプリカ 鶏もも肉 こうじ

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