作り方
- 1
ご飯、水、にらを鍋に入れて沸々するくらいまで中火で様子を見る。
- 2
かつおぶし、本だし、塩を入れる。分量はある程度加減すれば目分量でも問題ないと思います。
- 3
溶いた卵を投入。ここからはあまりかき回しすぎないように注意。
- 4
味を見て良さそうだったら盛り付けて完成。
コツ・ポイント
水の量を半分くらいにすれば柔らかすぎないお粥が出来るので、元気なときでもたまに食べています。
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