わらびのスープパスタ

あるマジロ
あるマジロ @cook_40141927

ワラビのたいたんを、派生させました

このレシピの生い立ち
ワラビのたいたんが、思いの外たくさんできたので〜

わらびのスープパスタ

ワラビのたいたんを、派生させました

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ワラビのたいたんが、思いの外たくさんできたので〜

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材料

  1. わらびのたいたん( ID18359108 )
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコン
  4. 塩入り出汁パック 1袋
  5. しょうゆ 約大さじ1〜2
  6. 約1カップ
  7. パスタ 約400g

作り方

  1. 1

    パスタを早めに水につける。夜はパスタしよう!と決めたのが3時ごろだったので、バットに水を入れパスタを2〜3時間つける

  2. 2

    玉ねぎを千切りにして、べーこんはふとめのせんぎりにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらベーコン、出汁パックを封を切っていれる。

  4. 4

    だいたい炒まってきたら水を1カップいれる。

  5. 5

    ワラビを汁ごと入れて、味を見てしょうゆ大さじ1〜2いれる。後から麺を入れるので心持ちからめがおすすめ!

  6. 6

    パスタを茹でる。先に水につけておいたことで、沸騰して2分くらいで茹で上がる。このパスタは11分茹でるパスタです。

  7. 7

    パスタを皿に盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

パスタを水につける時間がなければ、パッケージ通りに茹でて下さい。茹でたパスタをすぐ食べない時はオリーブオイルをかけておくと、後からでもベタついたり、伸びたりしないで美味しく食べれますよ

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