オクラの肉巻き☆
あっちぇるんば @cook_40061107
くるくる巻いて照り照りに焼いてみました。
照り焼き以外にも味ポンなんかでもいいかも…
写真は人参も巻いてます(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オクラにはまっていまして…サラダや納豆以外にもチャレンジ！肉好きな主人と息子のために♡
オクラの肉巻き☆
くるくる巻いて照り照りに焼いてみました。
照り焼き以外にも味ポンなんかでもいいかも…
写真は人参も巻いてます(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オクラにはまっていまして…サラダや納豆以外にもチャレンジ！肉好きな主人と息子のために♡
作り方
- 1
オクラは板ずりして産毛をはらい、下ゆでします。
- 2
豚肉は長さを半分に切りオクラに巻いていきます。巻き終わりを下にしてフライパンに並べていきます。
- 3
フライパンを火にかけ強火～中火で転がし、きつね色に焼きます。最初は巻き終わりがくっつくまで触らないようにしましょう。
- 4
いい感じの色になったら調味料を入れ、中火～弱火で照りととろみが出るまでからめて完成！！
少したれが残るくらいで…
コツ・ポイント
短時間でできちゃいます。巻き終わりはくっつくまでしっかり焼きましょう☆
余り野菜なんでも巻いちゃってOKですので冷蔵庫掃除にいかがですか？
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