まぐろの漬けサラダ

kanon1
kanon1 @cook_40158718

刺身用のまぐろを、いつもと違う雰囲気で食べたいときに。
ちょっとした添えやいろどりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お刺身ではすぐ食べ終わっちゃうし…野菜も一緒にすれば、かさも増えるし、ということで。

まぐろの漬けサラダ

刺身用のまぐろを、いつもと違う雰囲気で食べたいときに。
ちょっとした添えやいろどりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お刺身ではすぐ食べ終わっちゃうし…野菜も一緒にすれば、かさも増えるし、ということで。

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材料

4人分
  1. まぐろ(さくのまま) 約250g
  2. みつば 2束
  3. ◎しょうゆ 大さじ2
  4. ◎さとう 大さじ1.5
  5. ◎わさび 好みの量
  6. ごま 少々
  7. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    まぐろを1.5センチ角に切ります。
    ちょっと凍っている方が切りやすいです。

  2. 2

    みつばも2センチほどに切ります。
    まぐろ・◎の調味料・みつばを合わせます。
    ポリ袋を使うと簡単。

  3. 3

    冷蔵庫で味をなじませて出来上がり。
    盛りつけたら、すりごまをぱらぱらと。

  4. 4

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