しっとり☆ホワイトチョコ入り紅茶ケーキ♪
jjcream @cafe_chocola
仕上げにレモンシロップをたっぷりかけることで、しっとりとおいしいケーキに仕上がります。バレンタインのプレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
ママ友宅への手土産に作りました。
しっとり☆ホワイトチョコ入り紅茶ケーキ♪
仕上げにレモンシロップをたっぷりかけることで、しっとりとおいしいケーキに仕上がります。バレンタインのプレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
ママ友宅への手土産に作りました。
作り方
- 1
卵は常温に戻しておきます。
ホワイトチョコレートは刻んでおきます。
オーブンを170度に温めておきます。 - 2
レモンシロップの材料を耐熱容器に入れ、レンジで90秒加熱します。
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れて湯煎にかけ、ハンドミキサーで泡立てます。
もったりとしてきたら、ホワイトチョコを加えて混ぜます。 - 4
紅茶とホットケーキミックスを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、サラダオイルを加えて混ぜます。 - 5
型に流しいれ、オーブンで40分焼きます。
竹串をさして何もつかなければＯＫです。
レモンシロップを回しかけます。 - 6
粗熱が取れたら、ラップで包みます。
１日おくと、しっとりとおいしいケーキになります♪
コツ・ポイント
材料は、15ｃｍ丸型のケーキ1台分です。
焼き立てのケーキに、レモンシロップをかけます。
ホワイトチョコレートは、白いDARSを1箱使いました。
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