すだちのパンチのお味噌汁

michi:630 @cook_40120138
すだちを搾ってますっ。香りがたまらない!わかめは、鳴門ですっ!
このレシピの生い立ち
そうです。徳島ですっ。すだち、鳴門わかめ!最高ですっ。柚子酢も美味しい。酢飯は、柚子酢100%ですっ。
すだちのパンチのお味噌汁
すだちを搾ってますっ。香りがたまらない!わかめは、鳴門ですっ!
このレシピの生い立ち
そうです。徳島ですっ。すだち、鳴門わかめ!最高ですっ。柚子酢も美味しい。酢飯は、柚子酢100%ですっ。
作り方
- 1
豆腐がなかったのでお麩にしましたが、あとは冷蔵庫にあるもので!
- 2
出汁に玉ねぎ、お麩、油揚げ入れて塩麹もいれますっ。
- 3
沸騰したら火をとめて、お味噌いれて、最後にわかめとすだちを入れたら出来上がりですっ!
コツ・ポイント
全部適量なんですっ。ごめんなさい。いつものお味噌汁に、すだちを搾るだけなんですっ。さっぱりして美味!わかめは、生の塩わかめを冷凍してます。凍りません。使う時に水洗いしたら便利ですよっ。乾燥わかめとは味が違いますっ。
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