豆腐そぼろカレーつけ麺
a2co @cook_40034657
豆腐そぼろから和風だしが出ていて、うどん・そばなどとも相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
カレーうどんを作ろうとおもったら汁が少なかったのでつけ麺にしてみました☆
豆腐そぼろカレーつけ麺
豆腐そぼろから和風だしが出ていて、うどん・そばなどとも相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
カレーうどんを作ろうとおもったら汁が少なかったのでつけ麺にしてみました☆
作り方
- 1
豆腐そぼろははなまるレシピにプラス海苔２枚・めんつゆ大匙４砂糖大匙２を加えアレンジしたもの利用してますです。
- 2
お鍋に水２００ｃｃと豆腐そぼろをいれて沸騰させる。
- 3
↑とろけるカレーハーフを使いました☆
２を一度火をとめてカレーパウダーを溶きいれる。ダマにならないように注意してね☆ -
- 4
ふたたび温めて、器に入れて、白髪ネギをのせてできあがり☆
お好きな麺をつけて食べてね☆
コツ・ポイント
普通のカレーのルーより、カレーハーフのほうがさっぱりした仕上がりになるのでお勧めです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361775
