さっぱりうどん鍋

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

少ない食材ですが、
ほっと温まるお鍋です。
美味しかったので、覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った、
お助けメニュー・・・。

さっぱりうどん鍋

少ない食材ですが、
ほっと温まるお鍋です。
美味しかったので、覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った、
お助けメニュー・・・。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/8くらい
  2. にんじん 1/5本
  3. 長ねぎ 10cm
  4. しいたけ 3枚
  5. 豚こま 70g
  6. カニかま 4本
  7. うどん 2玉
  8. 1・5L
  9. ●塩 小1
  10. ●ほんだし 小1
  11. ●みりん 小2
  12. ●しょうゆ 50cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れひにかけ、にんじん・白菜の芯を入れます。

  2. 2

    沸騰し始めたら、長ネギ・しいたけを入れ、●を入れます。

  3. 3

    うどん・豚こま・カニかまを入れひとにたちさせ、味を調え、うどんが煮えたら完成です。

  4. 4

    2012.3.7
    人気検索トップ10に・・・。
    ありがとうございますm(_ _")m。

コツ・ポイント

お吸い物風のお味にすると、お出しもぐびぐび飲めちゃいます。
たまごを入れるとボリュームアップします・・・。

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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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