作り方
- 1
もやしの両端の長い部分を取っておきます。
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- 2
きゅうり、にんじんを千切りにしておきます。
（写真では使ってませんが、にんじんを入れれば彩りも栄養価も良くなります。） - 3
もやしと（人参）を10秒ほどさっと茹で、水分を切ってから、きゅうりと合わせます。
- 4
塩、鶏ガラスープの素、ごま、ごま油をお好みでいれて完成です！
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コツ・ポイント
手間だけど、もやしの両端の長い部分を取ると、食感も良くなるし、もちも良くなるそうです！
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あれっこ母さん -
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