とろとろ～＊バナナプリン
あひる｡ @cook_40158807
甘いバナナをつかったとろとろなプリンです｡とっても簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
黒ずんでいたバナナ救済のためプリンを作ったらおいしかったので｡
とろとろ～＊バナナプリン
甘いバナナをつかったとろとろなプリンです｡とっても簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
黒ずんでいたバナナ救済のためプリンを作ったらおいしかったので｡
作り方
- 1
ゼラチンは分量の水にふり入れふやかしておく。バナナはフォークなどでつぶし、レモン汁を入れて混ぜる。
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- 2
牛乳、生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温める。
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- 3
（２）に砂糖を入れて混ぜ、ゼラチンも入れてよく混ぜて溶かす。
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- 4
（３）にバナナを入れてよく混ぜる。
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- 5
氷水などで粗熱をとる。
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- 6
好きな容器に入れて、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。
-
- 7
できあがり♡
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コツ・ポイント
ゼラチンは、５gに増やすとしっかりしたプリンになります。砂糖は、バナナが甘いために少なめにしてありますが、お好みで増減してください。
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