お弁当にピッタリ、切干し大根
かおりん69 @cook_40158834
お弁当用のミニカップに入れて、タッパーにて冷凍庫で保存。朝はお弁当に入れるだけ！これからの季節、保冷剤変わりになります。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお弁当に入れる用に作り置き、朝冷凍のまま、お弁当に入れるだけ。
お弁当にピッタリ、切干し大根
お弁当用のミニカップに入れて、タッパーにて冷凍庫で保存。朝はお弁当に入れるだけ！これからの季節、保冷剤変わりになります。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお弁当に入れる用に作り置き、朝冷凍のまま、お弁当に入れるだけ。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れ、戻して汁を切った切干し大根を入れて炒める。
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- 2
細切りにした人参と油揚げをフライパンに入れ、全体にゴマ油を馴染ませるように炒める。
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- 3
切干し大根の戻し汁、料理酒、醤油、砂糖を入れて強火で少し沸騰させてから、弱火〜中火で汁が少なくなるまで煮る。
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- 4
冷めたら、お弁当用のミニカップに入れて、タッパーで冷凍庫にて保管する。
コツ・ポイント
ダイエットシュガーを使いたくなければ、砂糖大3に変更して下さい。
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