簡単おつまみ油揚げのとろとろチーズはさみ

さやがた
さやがた @cook_40084432

油揚げはさくさく、チーズはとろとろ!
簡単なのに後を引く、そして安い!(重要)そんなおつまみです♪

このレシピの生い立ち
もうビールに合うことだけを念頭に置いてます。
あと、安くていっぱい食べられることも重要!(笑)

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材料

1人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. スライスチーズ 2~3枚
  3. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料用意!
    少ないです。(笑)

  2. 2

    油揚げの湯抜きは不要!
    そのまま中を裂いて開いて、スライスチーズを入れます。

  3. 3

    チーズ一枚を半分に折って、そのまま入れる感じです。
    チーズたっぷりにしたいなら、一枚半です。

  4. 4

    少しだけ醤油をかけます。
    オーブンやグリルやトースターで約5分焼きます。

  5. 5

    出来上がり!

  6. 6

    半分に切って、チーズのとろけ具合を確認します。(笑)

  7. 7

    チーズがとろけている間に盛りつけます!
    あとはビールビール…。

コツ・ポイント

油揚げの油抜きは不要です。面倒くさいし…では無く、その油で焼き上げる感じです。

チーズはとろけるタイプでもとろけないタイプでも、どちらでもOKです。

醤油は少しで。かけ過ぎるとしょっぱくなります。

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レシピ作者

さやがた
さやがた @cook_40084432
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