豚肉と水菜の和風パスタ
管理栄養士Ys @cook_40034006
市販の昆布つゆで和風パスタ！しゃきしゃき水菜の食感たまりません！胡麻の風味が結構きめて
このレシピの生い立ち
豚肉と水菜は和風パスタによく合うので作りました
豚肉と水菜の和風パスタ
市販の昆布つゆで和風パスタ！しゃきしゃき水菜の食感たまりません！胡麻の風味が結構きめて
このレシピの生い立ち
豚肉と水菜は和風パスタによく合うので作りました
作り方
- 1
１．水菜を５ｃｍ幅に切り、水にさらす
２．豚肉を小さく切る
３．岩塩入りのお湯でパスタを茹でる - 2
４．フライパンにみじん切りのニンニクと油を入れ弱火で炒める
- 3
５．４に２を入れ中火で炒め、ゆで汁、昆布つゆ、すり胡麻、バター、水菜の芯のほうを半分入れる
- 4
６．５に３を入れ強火で絡め炒め、お皿に盛り付け、水菜を散らす
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