トマトを細かく切る。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カットしたトマトを入れる。

赤ワイン、砂糖、ソース、ケチャップを加え、ローリエを入れてて煮詰める。

バジルを加えてさらに煮詰める。