【下準備１】
野菜は大きさを揃えて千切りにしてボールに入れ、ごま油と醤油をかける。
※肉不使用なら砂糖ひとつまみ追加！

【下準備２】
牛肉は一口大に切り、★酒★みりん★醤油で下味をつける。

フライパンにごま油をひいて、牛肉・野菜・ご飯を彩りよく並べる。
中火でそれぞれを混ぜながら炒める。

ご飯に半量のキムチを乗せ、焼肉のたれをかけて混ぜる。
野菜・肉にもかけて混ぜる。

残りのキムチをごはんに乗せる。
好みで卵も乗せる。

醤油をぐるっと回しかけて、野菜に火が通れば完成。