一次発酵までHBで行い12等分したら丸めて濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

生地を麺棒で伸ばす。

端をくるくる内側に巻く。

オーブンシートの上に並べる。

フォークで穴をあけます。

好みのチーズをのせます。

オリーブオイルをかける。

300℃に予熱したオーブンで12分焼く。

蜂蜜をたっぷりかけていただきます。