CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ハタハタの白味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ハタハタの白味噌煮-レシピのメイン写真

ハタハタの白味噌煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

脂の乗ったハタハタの甘みを白味噌の甘みが増強します!!日本酒に最高!!
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけたハタハタ。店員さんにおすすめの食べ方を聞いたら「煮付け」。
白味噌で甘みを足してみよう!

脂の乗ったハタハタの甘みを白味噌の甘みが増強します!!日本酒に最高!!
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけたハタハタ。店員さんにおすすめの食べ方を聞いたら「煮付け」。
白味噌で甘みを足してみよう!

もっと読む

ハタハタの白味噌煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

脂の乗ったハタハタの甘みを白味噌の甘みが増強します!!日本酒に最高!!
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけたハタハタ。店員さんにおすすめの食べ方を聞いたら「煮付け」。
白味噌で甘みを足してみよう!

脂の乗ったハタハタの甘みを白味噌の甘みが増強します!!日本酒に最高!!
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけたハタハタ。店員さんにおすすめの食べ方を聞いたら「煮付け」。
白味噌で甘みを足してみよう!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ハタハタ 10尾
  2. 白味噌 大さじ2
  3. 薄口醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. 水 200ml
  6. しょうが 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白味噌、醤油、水を鍋に入れて火にかける。

    • ハタハタの白味噌煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら内臓を取除いたハタハタを投入。

    • ハタハタの白味噌煮作り方2写真
  3. 3

    ハタハタの表面が白っぽくなってきたら刻んだ生姜を加え、落し蓋をして5分ほど煮る。
    冷めたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

    • ハタハタの白味噌煮作り方3写真

コツ・ポイント

生姜を入れるタイミングは魚の表面が白くなってきたころ。このタイミングで魚臭さが消せます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まま蔵
まま蔵 @prey2615
2013/04/23 10:55に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みようがの甘酢漬け
  2. 2歳が食べた!煮込みハンバーグ
  3. カツサンドのソース
  4. 梅昆布茶パスタ
  5. おかんレシピ𓀤𓀣鶏肉の味噌炒め
  1. 食べ過ぎ注意!大分名物とり天☆鶏の天ぷら
  2. 中華風☆春雨とニラ玉炒め
  3. 竹串でお花の卵焼き♪キャラ弁おかずに♪
  4. タケノコと鶏もも肉の甘辛煮
  5. 本格!簡単♡濃厚ブラウニー
  6. Nutter Butter Surprise, Put your diet on hold one more day.lol
  7. Classic Fluffy Doughnut Donut
  8. cool ranch dorito chicken casserole
  9. Crawfish Etouffee
  10. Pernil (Puerto Rican Roast pork)
  1. 焼き茄子のバルサミコ漬け
  2. ポテトのベーコンチーズ焼き
  3. 調味料は3.2.1★糸こん達の甘辛炒め
  4. そら豆とじゃこのご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18364375
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close