柔らか牛すじの味噌煮込み chi_yannn @cook_40151150 ご飯のおかずにもお酒のお供にも◎ 牛すじが柔らかくて美味しいですよ〜〜このレシピの生い立ちお酒のお供に濃い味で作りました。 もっと読む ご飯のおかずにもお酒のお供にも◎ 牛すじが柔らかくて美味しいですよ〜〜このレシピの生い立ちお酒のお供に濃い味で作りました。 もっと読む 柔らか牛すじの味噌煮込み chi_yannn @cook_40151150 ご飯のおかずにもお酒のお供にも◎ 牛すじが柔らかくて美味しいですよ〜〜このレシピの生い立ちお酒のお供に濃い味で作りました。 もっと読む ご飯のおかずにもお酒のお供にも◎ 牛すじが柔らかくて美味しいですよ〜〜このレシピの生い立ちお酒のお供に濃い味で作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人分 牛すじ 400g 大根 1/4本 人参 小1本 こんにゃく 1枚 生姜 1/2片 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 合わせ味噌 大さじ4 醤油 大さじ4 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛すじを茹でる。 2 アクが出てきたらざるで切ってまた茹でる。これを3回ほど繰り返す。 3 こんにゃくも入れて下ゆでする。こんにゃくは縦に4等分に切ったらフォークで穴をたくさん開けて一口大にちぎる。 4 もう一度ざるで切ったらそこに厚さ5㎜程いちょう切りにした大根、人参、スライスした生姜を入れ水をかぶるくらい入れて茹でる。 5 砂糖、みりん、酒を加え煮る。 6 大根が透き通ってきたら残りの調味料をいれ1時間ほど弱火でぐつぐつ煮る。 7 食べるときにねぎをかけて完成◎ コツ・ポイント 牛すじのあく抜きをしっかりとすること。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18364465 コピーしました！ chi_yannn @cook_40151150 2016/11/06 23:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 味噌煮込み 大根 にんじん こんにゃく 酒 すじ肉 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 2026年版！麺つゆでゴーヤチャンプルー ニンニク麹 ちょっと一手間で美味しいお赤飯 コンビニ風ゆで卵 新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁 ハロウィンに♡おばけのミートパイ 袋１つで！スタバ風スコーン♡ 甘辛で旨辛！豆腐と豚のおつまみチゲ 簡単！きれいに巻ける♪オムライスおにぎり 酒の肴に☆味噌漬け豆腐 Deep fried chicken Karaage Pumpkin pie Hennessy Shrimp and Grits Chicken and rice Damn Good Burger Sauce! ダシダで簡単肉なし豆腐チゲ HMで作るブルーベリーとチーズのマフィン ダシダのシンプルスープ あごだし使用 めんたいバター飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18364465
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