こってり好き必見!ささみ照焼き!

uco130
uco130 @cook_40139576

味噌が入ってるのでこってり味で子供もお父さんも好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
ささみが残ったので消費の為にある調味料で作ったら意外と美味しかったので(^^)

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材料

2人分
  1. とりささみ 150g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆味噌 小さじ2
  7. ごま 適量
  8. 三つ葉(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切ります。

  2. 2

    油を敷いた熱したフライパンにささみを入れて焼いて行きます。

  3. 3

    ささみに火が通ったら一旦ささみを取り出しておきます。ささみを取り出したフライパンに☆の材料を入れて煮たたせタレを作ります

  4. 4

    煮たったタレに取り出していた ささみを入れてタレを絡め、ごまをふりかけて出来上がり!

  5. 5

    ほかほかご飯の上に載せて三つ葉を飾ってささみ照焼き丼もおすすめd(^_^o)タレがご飯にしみて美味しいです。

コツ・ポイント

タレが熱いうちに焼いたささみを絡めて下さい!タレが冷めてきたら水飴みたいに固まって来ます。

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レシピ作者

uco130
uco130 @cook_40139576
に公開
ズボラ料理がメインです。主に材料が少なく、手早く出来て、アレンジがきくレシピばかりです(*^^*)作るのは好きなのですが、不器用で凝ったことが出来ないので、どれも簡単に出来るものばかりだと思います。手早く一品欲しい時など活用していもらえたら嬉しいです❀(*´◡`*)❀
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