南仏ビストロ風さわやかポテトサラダ
Kennoレシピ @cook_40069991
混ぜるだけ♪の簡単おかず。
ノーマヨネーズのさわやかポテサラです。
たっぷりのオリーブとオレガノの香りが清々しい味♪
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいも。お弁当やサンドイッチに重宝しますが同じ味になりがちなので、ハーブで変化をつけてみました。黒胡椒はお好み・・ですがたっぷりが美味しいです♪
※カスピ海ヨーグルトは適度な粘りがあってマヨネーズを使わない時に大活躍します。
南仏ビストロ風さわやかポテトサラダ
混ぜるだけ♪の簡単おかず。
ノーマヨネーズのさわやかポテサラです。
たっぷりのオリーブとオレガノの香りが清々しい味♪
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいも。お弁当やサンドイッチに重宝しますが同じ味になりがちなので、ハーブで変化をつけてみました。黒胡椒はお好み・・ですがたっぷりが美味しいです♪
※カスピ海ヨーグルトは適度な粘りがあってマヨネーズを使わない時に大活躍します。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは蒸すかチンして加熱しておきます。
-
- 2
とんとんっとじゃがいも粗くつぶしたら、ざくっと大きめにカットした玉ねぎ（辛ければさっと水にさらす）を混ぜます。
-
- 3
残りの材料を全て混ぜ合わせてしばらく味が馴染むまで待ったら、☆完成☆
※写真は人参を飾り付けてます♪
-
- 4
サンドイッチの具にもおすすめです♪
写真は【スマイル！ブレインパン レシピID : 18364447】 -
コツ・ポイント
※フラックス油はオリーブオイルに変更可能。
※ヨーグルトは豆乳半分入のカスピ海【我が家のヨーグルト レシピID : 18363136】を使っています。カスピ海が粘りけがありお勧めですが何でもOK。水切りしておくとさらに美味しいです。
つくれぽ
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