クリームチーズ＆ポピーシードバターケーキ
きなこ３３３ @cook_40115929
混ぜて焼くだけ♪ スタバのケーキを目指していましたが、違うものになってしまいました(^^ゞ バターの香りとプチプチ感が◎
このレシピの生い立ち
スターバックスコーヒーのケーキが好きで、自分でも作れないかと試行錯誤しているうちに出来たレシピです。スタバのようなきめ細やかさは出せませんでしたが、これはこれでお気に入りのケーキになりました♪
クリームチーズ＆ポピーシードバターケーキ
混ぜて焼くだけ♪ スタバのケーキを目指していましたが、違うものになってしまいました(^^ゞ バターの香りとプチプチ感が◎
このレシピの生い立ち
スターバックスコーヒーのケーキが好きで、自分でも作れないかと試行錯誤しているうちに出来たレシピです。スタバのようなきめ細やかさは出せませんでしたが、これはこれでお気に入りのケーキになりました♪
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。薄力粉とBPを合わせてふるいにかけておく。卵は割りとく。クリームチーズは1cm角に切っておく。
- 2
バターを練り、柔らかくなったら数回に分けて砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく練る。
- 3
2へポーピーシード40gを入れて混ぜ、数回に分けて卵を入れる。入れるたびによく混ぜる。
- 4
クリームチーズを入れてざっと混ぜたら薄力粉（BP）を入れてざっくりと大きく混ぜる。
- 5
ショートニングを塗った型に入れて、ヘラで表面を均し、ポピーシード10gを表面全体に振りかけ、170℃で30～35分焼く。
- 6
真ん中辺りを竹串で刺して何も付いてこなければ焼き上がり♪クリームチーズに当たってしまったら別の場所で確かめてね(^^*)
-
コツ・ポイント
型はパウンド型でも大丈夫だと思います。その場合はオーブンの時間が違ってくると思いますので調節してみてくださいm(_ _*m)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365066
