アプリでひらく作り方
- 1
材料を好きな大きさにきり、お揚げさんは油抜き。おナスは水に浸す。
- 2
きもち多めの油(ごま油)をひき、ベーコンを炒め、次におナスを炒め、透明にらなるくらいまで炒める。
- 3
炒め終えたら、残りの材料＆お揚げさんも入れ、煮込む。
- 4
塩コショウで味を整え、好みで水溶き片栗粉を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
一味など入れてもいいかと♪
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材料を好きな大きさにきり、お揚げさんは油抜き。おナスは水に浸す。
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炒め終えたら、残りの材料＆お揚げさんも入れ、煮込む。
塩コショウで味を整え、好みで水溶き片栗粉を入れて出来上がり。
一味など入れてもいいかと♪
