お手軽☆簡単スコーン
みきゅう @cook_40065435
手間をかけずにザクふわスコーンが出来ます(^∀^)ちょっとしたおやつや朝食にぴったりです☆
余ったヨーグルト消費にも。
このレシピの生い立ち
簡単料理本を参考に、自分で作りやすいようにアレンジしました(^∀^)
お手軽☆簡単スコーン
手間をかけずにザクふわスコーンが出来ます(^∀^)ちょっとしたおやつや朝食にぴったりです☆
余ったヨーグルト消費にも。
このレシピの生い立ち
簡単料理本を参考に、自分で作りやすいようにアレンジしました(^∀^)
作り方
- 1
オーブンを２００℃に予熱する。
- 2
ボウルに薄力粉とBPを振るい入れ、さらに砂糖、塩を加えて泡だて器で混ぜる。
-
- 3
ヨーグルトに溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜる。
-
- 4
２に３を加えて、練らないように指先で回す感じで混ぜる。生地が指に付かなくなってきたら手でまとめる。
-
- 5
厚さ２～３cmに伸ばして、セルクル型やコップで型を抜く。グラニュー糖をまぶす。
※今回は小さい型で抜きました。 -
- 6
オーブンシートを敷いた天板に５を並べて、２００℃で１５分ほど焼く。
- 7
チョコソースやフルーツソースをかけたり、あればホイップクリーム等をそえると豪華な感じに☆
-
- 8
チョコチップを混ぜ込んで焼いても美味しいです☆おすすめ
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コツ・ポイント
各ご家庭のオーブンに合わせて温度は調整してください。
写真追加しました。2013.11.1
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