炊飯器でおかゆスープ

樟葉けいこ
樟葉けいこ @cook_40078171

体がぽかぽか暖まります*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
相方がお腹の調子が悪いので、胃腸に優しいものを食べてもらいたくて。

炊飯器でおかゆスープ

体がぽかぽか暖まります*\(^o^)/*
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相方がお腹の調子が悪いので、胃腸に優しいものを食べてもらいたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 1/3本
  3. 人参 1/3本
  4. 1/4カップ
  5. しょうが 小匙1
  6. 小匙2/3
  7. こしょう 適量
  8. ごま 小匙1

作り方

  1. 1

    大根は、5mm厚さのイチョウ切りにする。人参、皮をむき大きさに合わせていちょう切りにする。米はザルに入れてサッととぐ。

  2. 2

    2.炊飯器に1と鶏手羽元、塩を入れ、水を3合目のメモリまで注ぐ。ごま油を回しかけ、炊飯スイッチをオン。

  3. 3

    炊きあがったら10分程度むらし、コショウをふり、味を見て薄いようなら塩でととのえる。

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